狩猟 主婦猟師の鹿肉が美味しい基本のレシピ５つ
ジビエとしても人気の高い鹿肉。 日本ではあまり出回っていませんが、ヨーロッパでは高級肉であり家畜として飼われている国もあるそう。 珍しい鹿肉を買ってみた、貰ったけどどうやって食べたらいい？という疑問に、猟師であり主婦でもある筆者がお答えしま...
田舎暮らし
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日々のこと 田舎の我が家に光回線が通るまで【楽天光】
北海道の田舎町に住む我が家。 『令和３年版情報通信白書』によると、我が国の光ファイバの整備率（世帯カバー率）は、2020年（令和2年）3月末で99.1％となっているとのことです。 ぐりゆう 0.9%に入るとは… そんな我が町内会にもやっと光...
狩猟 鹿肉が臭いと言われるのはなぜか、臭くない肉とその差を考察する
こんにちは、ぐりゆうです。 猟師さんからいただいたお肉が美味しかったことがきっかけで、狩猟をしている主婦です。 鹿肉って、獣臭いイメージがあると思いますが、私のイメージではそんなことはありません。 ただ一方で「もらったお肉を食べたけどくさく...
北海道移住 北海道田舎暮らしの楽しく辛い現実【なんもない】
こんにちは、ぐりゆうです。 十勝の田舎町に暮らして４、５年が経過しました。 北海道での田舎暮らしって現実問題どんななの？？というのは移住を検討している人にとっては気になるところですよね。 本記事では、私が暮らす北海道の田舎町の現実をお伝えし...
狩猟 狩猟免許に必要な医師の診断書は誰に書いてもらう？【かかりつけ医とは？】
こんにちは、ぐりゆうです。 この度狩猟免許を取得することになったので、必要な『医師の診断書』を書いてもらいました。 なにぶん、こういった診断書をもらうのは初めてだったので、どこの病院に行けばよいのか…迷ってしまい尻込みをしてしまいました。 ...
狩猟 狩猟免許の取り方【必要書類や難易度について】
こんにちは、ぐりゆうです。先日、第一種狩猟免許を取得しました。 本記事では実際に『狩猟免許』を取得した際の流れについて解説をしています。 狩猟免許取得に関する細かい「これってどうしたら良いの？」や、申し込みのスピード感、試験の難易度、事前講...
家庭菜園 収穫が始まりました【家庭菜園の経過2022】
4月の後半に準備を始めた2022家庭菜園。 約２ヵ月が経ち、少しずつ収穫を迎えてきました。 今のところ収穫できるモノの中で最も好調なのはリーフレタス。 サラダにしても良し、焼き肉に巻いてもよし、炒め物や揚げ物に敷いても色どりになるし、お弁当...
山菜採り おばあちゃんに教えてもらったワラビ採りとあく抜き
どもども、ぐりゆうです。 今年の春は山菜記事をコンプリートするぞ！と息巻いていたのですが完全に忙しくて１ヵ月更新してませんでした。 今回は、今まで書いてこなかったワラビのお話。 子供の頃、じいちゃんがワラビ採りもしていたのですが、なんだかお...
日々のこと Peaks5 AOLANIでSUPフィッシングに出掛けてみた
我が家の夏の遊び、最近の定番はSUPです。 ２年前にPeaks5のAOLANIを１台購入して、２人乗りでのんびり湖で浮かんでいるのがデフォルトだったのですが、今シーズンは２台目AOLANIを購入。夢の二台体制となりました。 そこでデビュー戦...
家庭菜園 家庭菜園の準備をはじめました【北海道】
こんにちは、ぐりゆうです。 北海道の田舎で半自給自足を夢見ています。 …が、家庭菜園はとっても好きなのですが毎年失敗も多く苦手意識があります。 今回は記録として記事を書いていきたいと思います。 家庭菜園4年目の春も準備を着々進めています。 ...