狩猟 鹿のあばら肉でベーコン作ってみた。お味は？
今年シーズン初めてついていった鹿猟では、師匠がとても脂の乗った雌鹿を仕留めました。 いつもはあまりバラ肉は頂いてこないのですが、今回のバラ肉はなんだか美味しそう…ということで、ベーコンに挑戦してみました。 使った鹿のあばら肉 こちらが今回ベ...
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狩猟 銃の所持許可申請について【省略できる書類も解説】
こんにちは、ぐりゆうです。 散弾教習に合格したので、銃の所持許可申請をしてきました。 本記事では銃の所持許可申請についての情報をまとめていきます。 銃所持許可申請に必要な書類 猟銃等所持許可申請に必要な書類は以下 銃所持許可申請に必要な書類...
狩猟 ガンロッカーと装弾ロッカーの規定、格安で探す方法
こんにちは、ぐりゆうです。 銃の所持許可を申請するために、必要なのが銃を入れる「ガンロッカー 」と、弾を入れる「装弾ロッカー」です。 この規定が色々ややこしいのでまとめてみました。 ガンロッカーの規定 ガンロッカーや銃に関する規定は、年代ご...
狩猟 散弾教習がめちゃくちゃ楽しかった話【内容と難易度】
こんにちは、ぐりゆうです。 やっと散弾教習の資格認定証が受け取れたので、散弾教習に行ってきました。 散弾教習はクレー射撃場に行き、実際に銃を打って実技試験をします。 もちろん、今回が人生で初めて火薬の入っている銃を実際に触る機会でした。 正...
狩猟 散弾教習（射撃）の申し込み【面接、身辺調査あり】
ぐりゆうです。 狩猟のための銃を持つため、初心者講習を受けて修了証明書をもらえたので、散弾教習申請をしてきました。 散弾教習の申し込みは、狩猟免許や今までの教習に比べてやることがかなり多いので、申し込みについて詳しくまとめました。 初心者講...
田舎暮らし 【田舎暮らし】不便さは能力を生む~不便益について~
こんにちは、ぐりゆうです。 20代で北海道の田舎に移住し、暮らしています。 田舎暮らしのデメリットに第一に挙げられる『不便』ですが、私自身は不便だからこそついた能力があると思っています。 そう思えることで不便を楽しめるし、実際に不便なことで...
狩猟 猟銃等初心者講習の申込み、テスト難易度について
ぐりゆうです。 先日狩猟免許を取得し、現在は銃の所持許可のための手続きを進めています。 本記事では、猟銃を持つのにまず初めに必要な『猟銃等講習会の初心者講習』の申込み、テストの難易度について 申し込みに必要な書類申し込み方法講習当日の内容と...
ジビエレシピ 鹿肉調理のQOLをあげる！調理器具
こんにちは、猟師見習い兼、主婦のぐりゆうです。 鹿肉の食べ方やお肉が硬くなってあまりうまく調理ができない！などお困りではありませんか？ 本記事では週2,3回の頻度で鹿肉を食べている筆者が、鹿肉調理のために買ってよかった調理器具について書いて...
狩猟 料理する前に知っておきたい鹿肉の特徴
鹿肉の調理は、普段食べている豚や牛、鳥と同じような調理方法だと思うように美味しく仕上がらないこともあります。 まずは、調理する前に鹿肉の特徴を知りましょう。 鹿肉の特徴 脂の融点が高い高温での調理は固くなりやすい筋膜や筋はできる限り取り除く...
狩猟 肉を食べたいから猟師を始めた私の考える鹿肉を食べるメリット３つ
こんにちは、今年から狩猟免許を取得して猟師見習い中のぐりゆうです。 私が狩猟免許をとりたい、と思ったのは『この美味しいジビエ肉を食べて生きていきたい、そういう営みをして生きていきたい』と思ったから。 ネズミだって、鳥だって、キツネだって、自...