料理

ぐりゆうこんにちは、ぐりゆうです。この冬は何度も狩猟に付いて行かせてもらい、鹿の解体を勉強しました。お肉もさることながら、好きなのが『鹿のレバー』です。師匠のお宅ではあまりお好きでないらしく、毎回と言っていいくらいいただいてきました。で、鹿...